Elkészítés: Megfőzünk 10 perc alatt egy marék tápiókagyöngyöt fél liter fekete teában, majd lefedve hagyjuk kihűlni. Leszűrjük, és hideg vízzel, a szűrőn keresztül átmossuk.

Shakerbe teszük a hozzávalókat és alaposan összerázzuk, habosítjuk (a mennyiségeket arányosan osszátok el a shakerbe, ha az nincs, akkor tökéletesen megfelel csavaros befőttesüveg is).

Vastag szívószállal, hidegen illik fogyasztani!