Elkészítés
Elkészítés: A combokat kettévágjuk, mossuk, szárazra töröljük, sózzuk, borsozzuk, megsóorjuk kakukkfűvel. Egy nagy gáztepsire helyezzük, 200 °C-os sütőbe tesszük sülni.
A spárgák fás szárát levágjuk, a sípokat pedig kb. 1,5 l forrásban lévő, pici cukorral, sóval és fél citrom levével ízesített vízben kb. 10 perc alatt roppanósra főzzük. Közben megpucoljuk a krumplit, 1,5*1,5 cm-es kockákra daraboljuk, megtisztítjuk a sárgarépát, 2-3 mm-esre karikázzuk, megpucoljuk a hagymát és fokhagymát, a hagymákat gerezdekre vágjuk, a fokhagymákat kisebb darabokra.
Ha a hús félig puha, melléhalmozzuk a tepsire az így előkészített hozzávalókat a spárga kivételével, kicsit még sózzuk az egészet, aláöntünk 1 dl vizet, és visszadugjuk a forró sütőbe. Ha már a krumpli is puha, ráhalmozzuk a kukoricát, a borsót és a spárgát, megszórjuk petrezselyemmel, és kb. 10 percig pirítjuk. Utána tálaljuk. :)
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.