Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: Sorban lepírítom a vajon az apróra vágott hagymákat, először a vöröshagymát, mehet rá az újhagyma, aztán vegyülhetnek a lilahagymával, fokhagymával és a snidlinggel is. Beledobom a paprikát is, és ízlés szerint sóval, fehérborssal fűszerezem. Pici liszttel besűrítem és felöntöm vízzel.
Ha felforrt, beleöntök 1 pohár tejfölt, és botmixerrel krémes állagúra
mixelem. De ezt mindenkinek az ízlésére bízom, lehet egész krémesre, vagy darabosabbra mixelni.
Már csak 1-2 fortyanásig főzöm, és pirított zsemlekockával tálalom.
Megjegyzés
A legjobb, ha minél többféle hagymából készítjük.
A receptet és a fotót ApaAbole küldte. Köszönjük!
