Hozzávalók
Elkészítés
- A tatár beefsteak elkészítéséhez először a húst ledaráljuk vagy nagyon finomra vágjuk, majd elharmadoljuk.
- Az egyik részbe sót, durvára őrölt borsot és a finomra vágott hagymát tesszük, összekeverjük, és barna kenyéren tálaljuk.
- A másik részbe apróra vágott olívabogyót, kapribogyót, szardellát és szárított paradicsomot keverünk, sózzuk, borsozzuk, és ciabattával tálaljuk.
- A harmadik részbe aprított chilipaprikát, gyömbért, fokhagymát, és olívaolajon enyhén megpirított, apróra vágott vargányát keverünk. Bagettel tálaljuk az elkészült tatár beefsteaket.
Megjegyzés
Dunszt Zsolt receptje, fotó: Győrfi Viktória, styling: Matis Edit Dodi
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
