Tárkonyos libaraguleves

1. A libazsíron a felaprított hagymát, fokhagymát és a libaaprólékot megpároljuk, felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a reszelt gyömbért és az ételízesítőt.
2. Félpuhára főzzük a húst (kb. egy óráig), majd hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket (a sárgarépát, a karalábét, a zellert és az erős paprikát), ízlés szerint a babérlevelet, és puhára főzzük az alapanyagokat.
3. Tejfölös habarással sűrítjük. Tálaláskor megszórjuk szárított tárkonnyal.

GYÖMBÉRES LIBALEVES>>>

LIBANYAKLEVES>>>

LIBATEPERTŐKRÉM>>>