Elkészítés
Elkészítés: A galambokat befűszerezem sóval, borssal.
A hagymát kevés olajon pirítani kezdem, kis idő után beleteszem a gombát és az apróra vágott belsőséget. Ezeket jól lepirítom, és a tűzről levéve beleteszem a kukoricalisztet, a petrezselymet és az apróra vágott almát. Fűszerezem sóval, borssal, őrölt köménnyel. Ha ezeket jól összekevertem, hozzáadom a tojásokat, kézzel összegyúrom. A tölteléknek lazának, de formázhatónak kell lennie. Vízzel vagy liszttel alakíthatjuk.
A tölteléket beletöltjük a galambokba, a kimaradt töltelékből gombócokat formázunk, mellétesszük.
Én kacsasütőben 180-190 fokon szoktam sütni, amíg szép színe lesz, kb. 1-1,5 óra.
Jó étvágyat kívánok!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.