Hozzávalók
Elkészítés
- A zöldbabot és a cukorborsóhüvelyeket megtisztítjuk, a zöldborsót kifejtjük. Mindet megmossuk a cukorborsóval együtt. A zöldségeket forrásban lévő sós vízben pár percig főzzük. Ezután leszűrjük, és lecsepegtetjük.
- Simára keverjük a citrom kifacsart levét és az olívaolajat egy kevés frissen őrölt borssal, valamint a megtisztított és összezúzott fokhagymával. Beleforgatjuk a roppanósra főtt, még langyos zöldségeket a citromos-fokhagymás öntetbe.
- A salátát tálba tesszük, majd rámorzsoljuk a fetát. Azonnal tálaljuk.
