Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A kockára vágott szalonnát kiolvasztom. Felteszem forrni a vizet. Megpucolom a burgonyát és megreszelem. Összekeverem a burgonyát, a lisztet, a tejfölt, a tojást és 2 evőkanál szalonnazsírt. Beleteszem a sót, borsot. Összekeverem, hogy nokedli állagú legyen, és a forrásba lévő vízbe szaggatom. Mikor megfőtt, a szalonna zsírjára teszem rá a juhtúrót és megforgatom. Tálaláskor a szalonnát a tetejére teszem. Jó étvágyat!
Megjegyzés
Az újburgonyából nehezebb (van aki nem is szokta), mert leveses - több liszt kell bele. Óvatosan! Kb. 4 éve készítem minden hónapban egyszer. Mindig jobban és jobban sikerül.
A receptet Timpa küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Friss receptek
