Hozzávalók
Elkészítés
- Az átmosott káposztát felvágjuk, majd egy edényben feltesszük főni a füstölt sonkával.
- A vöröshagymát, a répákat, a zellert és a gombát megtisztítjuk. Vékonyra szeleteljük, lábasban megpároljuk, majd ízesítjük a zúzott fokhagymával, sóval, borssal, szegfűborssal, babérlevéllel és citromlével.
- Ezután hozzáadjuk a félig megfőtt káposztához. Felengedjük vízzel, majd főzzük még kb. 15 percig.
- Közben a virslit felkarikázzuk, és a majdnem teljesen kész leveshez öntjük. Néhány perc alatt készre főzzük, majd tejföllel tálaljuk.
Megjegyzés
Különleges, laktató és nagyon finom leves a hideg őszi, téli időszakban. Aki szereti, olivabogyót is tehet bele.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
