1. A lisztet tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sütőport. Hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot is.
2. Ezután hozzáöntjük a joghurtot, a tojást és az olajat, majd jól elkeverjük a tésztát.
3. A sütőt 175 fokra előmelegítjük.
4. A masszát sütőpapírral kibélelt formába vagy tepsibe öntjük.
5. A szilvát megmossuk, kettévágjuk, a magját kiszedjük, a gyümölcsöt kisebb darabokra vágjuk és rászórjuk a tészta tetejére.
6. A süteményt a sütőbe toljuk, és kb. 35-40 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is kellően átsült-e.
7. Kockákra vágva, porcukorral megszórva kínáljuk.

Nézd meg videón, hogyan készül a kevert szilvás süti