Hozzávalók
Elkészítés
- A szilvás-joghurtos piskóta elkészítéséhez a joghurtot egy tálba öntjük, majd hozzáadjuk a tojást, az eritritet és a szőlőmagolajat. Kézi habverővel jól összedolgozzuk, majd fokozatosan hozzáadagoljuk a sütőporral kevert lisztet.
- Kisebb, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát, majd a félbevágott és kimagozott szilvával kirakjuk úgy, hogy kissé bele is nyomkodjuk.
- Előmelegített, 175 fokos sütőben kb. 35 perc alatt készre sütjük. Ha langyosra hűlt, kockára vágva tálaljuk. Ízlés szerint nyírfaporcukorral megszórhatjuk, de anélkül is finom.
