Hozzávalók
A húsgombóchoz:
A paradicsommártáshoz:
Elkészítés
- Először a húsgombócokat készítjük el. A zsemlére több részletben adagoljuk a tejet, mivel a gluténmentes péksüteményt szinte lehetetlen kifacsarni, így csak annyi tejet adunk hozzá, hogy puha morzsalékos massza legyen.
- Ezt követően az összes többi hozzávalóból jól formázható masszát gyúrunk, a fűszereket ízlés szerint adagoljuk, én egy-egy teáskanállal tettem bele oregánót és bazsalikomot, illetve sót is, borsot csak úgy érzéssel frissen őröltem rá. Diónyi gombócokat formálunk belőle, és egy tálcára sorakoztatjuk azokat.
- A paradicsommártáshoz az olajon kissé megpirítjuk a lisztet, ráöntjük a sűrített paradicsomot, és még kb. fél liter vizet, sóval, pici cukorral ízesítjük, összeforraljuk, majd beledobáljuk a gombócokat, és kb. fél óra alatt készre főzzük. Tésztakörettel kínáljuk.
Megjegyzés
Én gluténmentes tésztával tálaltam.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
