Hozzávalók
A panírhoz:
Elkészítés
- A szezámos-mákos bundában sült pulykamellfalatok elkészítéséhez a húst vékony szeletekre vágjuk, mindkét oldalukat kiklopfoljuk, és alaposan bedörzsöljük sóval és borssal.
- A szezámos-mákos bundában sült pulykamellfalatokat először bepanírozzuk. Ehhez egy tálban összekeverjük a zsemlemorzsát a szezámmaggal és a mákkal. Utána a szokásos módon bundázzuk a fűszerezett húst: először lisztben forgatjuk meg, utána felvert tojásban, végül a szezámos-mákos morzsában. Bő, forró olajban pirosra sütjük, majd lecsepegtetjük.
- Egy tepsire sütőpapírt terítünk, rátesszük a kisült rántott húst. Mindegyikre kanalazunk a sajtkrémből, ráteszünk egy kevés reszelt sajtot, végül 180 fokos sütőben addig sütjük, míg a sajt kissé megpirul rajta. Tálaljuk a szezámos-mákos bundában sült pulykamellfalatokat sült burgonyával és friss salátával.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
