Hozzávalók
Elkészítés
Előkészítés: A húst kisebb kockákra vágjuk, és felhasználás előtt egy órával frissen pácoljuk.
Egy mély tálban összekeverjük a szezámmagot, a karamellszirupot, az olajat, az őrölt köményt, egy késhegynyi borsot, sót. Ebbe a keverékbe forgatjuk bele a húskockákat.
Elkészítés: A húskockákat a nyársakra szúrjuk, majd az alufóliával borított sütőrácsra tesszük. 15 percig sütjük, félidőben megfordítjuk. Fokhagymával-korianderrel párolt sárgarépával tálalhatjuk.
