Hozzávalók
Elkészítés
- A szalonnát felkockázzuk, egy serpenyőben, kevés olajon megsütjük.
- A szalonna zsírjában addig sütjük a megtisztított, szeletekre vágott zöldségeket -vöröshagymát, paprikát, cukkinit és paradicsomot -, amíg megpuhulnak. Sózzuk, borsozzuk.
- Egyenként ráütjük a megtisztított tojásokat, összekeverjük a zöldségekkel, és nem túl keményre sütjük.
