Hozzávalók
Elkészítés
- A krumplit és 2 db tojást megfőzünk. A szalonnát kockára vágjuk, a kolbászt felszeleteljük. Egy serpenyőben zsíron megsütjük a szalonnát és a kolbászt. A krumpli megpucoljuk, és egy vajjal kikent tálba szeleteljük a felét. Megsózzuk, megborsozzuk, és megszórjuk pirospaprikával. Rárakjuk a felszeletelt tojásokat, a sült szalonnát és kolbászt, majd beborítjuk a krumpli másik felével, és ismét megfűszerezzük.
- A tejfölbe belekeverünk egy tojást, belevágunk egy csilipaprikát, és rálocsoljuk a krumplira. Ezután 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Közben a sajtokat lereszeljük.
- Kb. 15 perc után, amikor már szépen megsült, rászórjuk a reszelt sajtot, és meghintjük zsemlemorzsával. Grill fokozaton kb. 10 percig sütjük.
Megjegyzés
Szeretem a rakott krumplit, gyakran variálom, most így készítettem.
