Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A kelbimbót sós, lobogó vízben előfőzzük. Akkor jó, ha hegyes kést bele lehet szúrni, de nem szalad át rajta.
Közben egy serpenyőbe öntjük a földimogyoró-olajat, rátesszük a csíkokra vágott szalonnát, kiolvasztjuk. Hozzáadjuk a lecsepegtetett kelbimbót, összepirítjuk.
Tálaláskor megszórjuk durvára vágott földimogyoróval.
Megjegyzés
Főételnek, de ünnepi alkalmakkor köretnek is tökéletes.
A receptet és a fotót Bluesun küldte. Köszönjük!
