Hozzávalók
Elkészítés
- A sütőtököt meghámozzuk, lereszeljük, és egy pici víz hozzáadásával megpároljuk.
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy 20x30-as tepsit kikenünk 5 dkg vajjal.
- A lisztet összevegyítjük a sütőporral, a sóval és 12 dkg porcukorral, majd a felét egyenletesen beleszórjuk a tepsibe. Eloszlatjuk rajta a tököt és a túrót, majd rászórjuk a maradék porcukorral elkevert mákot, és ráreszeljük a citrom héját. Végül rászórjuk a megmaradt lisztes keveréket.
- A tejet, a vaníliás cukrot és a maradék vajat összemelegítjük, simára keverjük benne a tojást, majd a keveréket rálocsoljuk a rétes tetejére. Kb. 35-40 perc alatt készre sütjük.
