Hozzávalók
Elkészítés
- A sütőtököt megtisztítjuk, eltávolítjuk a magját, felkockázzuk, meglocsoljuk kevés olívaolajjal, és 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
- Aprítógépbe öntjük a sütőtökpürét, a lecsepegtetett csicseriborsót, a fokhagymát, az olívaolajat, citromlevet, a tahinit, a sót, a csilit, borsot, a fahéjat és az őrölt köményt.
- Összedolgozzuk az aprítóval, amíg szép krémes lesz. Csiliporral vagy zsályával meghintve tálalhatjuk. Bagettel, tortilla chipsszel, zöldségekkel kínáljuk.
Nézd meg videón, hogyan készül a sütőtökös hummusz:
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
