Hozzávalók
Elkészítés
Megmossuk, majd szárazra törüljük a pisztrángot, sózzuk, borsozzuk.
A pisztráng belsejébe teszünk két szál friss kakukkfüvet, egy szál zöld kaprot, 2 fél karika citromot, a diónyi vajat, majd sózzuk, és a frissen facsart citromlével meglocsoljuk. Az olívaolajjal bekenjük a sütőpapírt és a pisztrángot is, majd becsomagolva forró sütőbe tesszük. 25 percig a papírban sütjük, majd a papírt kinyitva egy kicsit rápirítunk.
Ropogós krumplival, salátával, citrommal tálaljuk.
Megjegyzés
A sütőpapírt olajozzuk be jól, akkor szép marad a hal bőre. Mivel a pisztráng igen drága, érdemes figyelni a nagyobb élelmiszeráruháznak akcióit!
A receptet és a fotót Birosari küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
