Hozzávalók
A tortához:
A gyümölcszseléhez:
Elkészítés
- A sütés nélküli túrótorta elkészítéséhez első lépésként összetörjük a Norbi Update kókuszos kex-et.
- A vajat megolvasztjuk, összekeverjük a keksszel és egy csatos tortaforma aljába egyenletesen elosztva belenyomkodjuk.
- A zselatint a tejszínnel felfőzzük. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a mascarponét, a Lowely Sweet-et, a lereszelt citromhéjat, a túrót és legvégül a kifacsart citromlevet. A kapott masszát beleöntjük a formába és hűtőbe tesszük.
- A zselé összeállításához folyamatos keverés mellett összefőzzük a gyümölcsöket, a vizet, a zselatint és a Norbi Update Lovely Sweet-et. Botmixerrel pürésítjük. Mikor szobahőmérsékletű, ráöntjük a tortára és 6 órára hűtőbe tesszük.
Megjegyzés
Tipp: Zselatin helyett, ugyanilyen arányban használhatunk növényi zselatint vagy pektint is.
