Sütés nélküli Oreo torta

1. A sütés nélküli Oreo torta elkészítését a kekszes alappal kezdjük. A kekszeket késes betétű aprítóban morzsásra őröljük és hozzákeverjük az olvasztott vajat, míg kézzel gyúrható állagot nem kapunk. Ha folyós lenne, adjunk még hozzá darált kekszet. A ragacsos és jól formázható masszát egy tortaforma aljába nyomkodjuk, elsimítjuk és félretesszük. 
2. A krémhez a lapzselatint vízbe áztatjuk. A fehér csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, a marcarponét és a hideg tejszínt robotgépben kihabosítjuk. Hozzáadunk egy újabb adag darált Oreo kekszet, valamint beleöntjük az olvasztott fehér csokoládét és a robotgéppel éppen csak összekeverjük. 
3. A lapzselatint kinyomkodjuk, mikróban megmelegítjük, majd hőkiegyenlítés után beledolgozzuk a krémbe, amit ráöntünk a kekszes alapra és egy spatulával határozott mozdulatokkal mindenhol lenyomjuk a krémet, hogy ne alakuljanak ki légbuborékok. A tortát hűtőbe tesszük 2-3 órára. 
4. A csokimázhoz a tejcsokoládét kockákra törjük, a tejszínnel együtt vízgőz felett megmelegítjük és összekeverjük egynemű masszává. Ráöntjük a tortára és visszatesszük a hűtőbe addig, amíg megdermed. 
5. Forró vízbe áztatott éles késsel körbevágjuk a tortát és morzsolt, valamint egész kekszdarabokkal díszítjük a tetejét. Szeletekre vágva tálaljuk. 

Nézd meg videón, hogyan készül a sütés nélküli Oreo torta: