Hozzávalók
Elkészítés
- A sült lazac elkészítéséhez a bőr nélküli lazacfilét felszeleteljük, megsózzuk, megborsozzuk és kicsit állni hagyjuk.
- A pak choit (bordáskelt) felvágjuk, és sóval, borssal ízesítjük.
- Egy serpenyőt felforrósítunk, beleöntjük az olajat és megsütjük a lazac szeleteket. Mielőtt teljesen átsülnének, beledobjuk a vajat és az olajos vajjal locsolgatva mindkét oldalukat 3-4 perc alatt ropogósra sütjük.
- A megmaradt fűszeres olajban megsütjük pak choi darabokat.
- A karikára vágott póréhagymát egy tiszta serpenyőben kevés olajon megpároljuk, hozzáadjuk a fagyasztott mexikói zöldségkeveréket, megsózzuk, megborsozzuk, oregánóval ízesítjük és készre pároljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
