Hozzávalók
Tápérték(1 adag)
Elkészítés
- A sült kolbászos lecsó elkészítéséhez a kolbászt karikára vágjuk, és zsíron megsütjük. Azután kiszedjük a serpenyőből, és félretesszük.
- Az apróra vágott hagymát a serpenyőben visszamaradt zsiradékon üvegesre pároljuk, majd hozzáaadjuk az összevágott paprikát, megsózzuk, megborsozzuk, és lefedve 20 percig főzzük.
- A paradicsomot leforrázzuk, a héját lehúzzuk,majd négyfelé vágjuk a szemeket, és hozzáadjuk a paprikához. 15 perc alatt készre főzzük a lecsót. Végül hozzákeverjük a sült kolbászt. Friss kenyérrel fogyasztjuk.
Nézd meg videón, hogy készül a kolbászos lecsó:
