Hozzávalók
A tetejére:
Elkészítés
- A spenótos tekercs készítéséhez a felaprított spenót összekeverjük a ricottával vagy bármilyen krémsajttal.
- Hozzáadjuk a reszelt sajtot és fűszerezzük a vöröshagymaporral, a kakukkfűvel, a zúzott fokhagymával és ízlés szerint sóval.
- Egy tojást beleütünk a keverékbe és alaposan összedolgozzuk.
- A hűtött leveles tésztát kitekerjük, sodrófával picit még tovább nyújtjuk és egyenletesen elosztjuk rajta a sajtos-spenótos krémet.
- Szorosan feltekerjük, majd hűtőbe tesszük kb. 10 percre.
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
- A tekercset másfél-két centi széles csigákra vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük azokat.
- A csigák tetejét lekenjük felvert tojással és a 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt ropogósra sütjük.
Videón is megnézheted, hogyan készül a spenótos tekercs leveles tésztából:
Megjegyzés
Ahhoz, hogy szépen lehessen szeletelni, érdemes feltekerés után hűtőben vagy fagyasztóban pihentetni, amíg a tészta újra megszilárdul.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
