Hozzávalók
A tetejére:
Elkészítés
- Egy nagy tálban összekeverjük a reszelt sajtot, a felaprított spenótot és petrezselymet, az áttört fokhagymát, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat. Sózzuk, borsozzuk.
- A leveles tésztát egyenlő téglalapokra vágjuk, és mindegyik szélét megkenjük a felvert tojással.
- Minden tésztadarabot megtöltünk egy kevés spenótos töltelékkel, félbehajtjuk, majd a széleiket villával lenyomkodjuk, hogy ne folyjon ki belőle.
- A rudakat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejüket megkenjük a felvert tojással, majd megszórjuk reszelt sajttal.
- 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
Nézd meg videón, hogyan készül a spenótos sajtos rúd:
Megjegyzés
Ez a sajtos rúd nagyon finom és nagyon különleges sós vendégváró is lehet.
