Spenótos quiche - liszt nélkül

1. A sütőt 175 fokra előmelegítjük és bevajazunk egy tortaformát.
2. Egy nagyobb serpenyőben olajat melegítünk, majd beledobjuk a hagymát. Ha megpuhult, akkor hozzákeverjük a spenótot. Addig főzzük, amíg a felesleges nedvesség el nem párolog.
3. Egy tálban összekeverjük a tojást, a sajtot, a sót és a borsot. Beleöntjük a hagymás spenótot és jól összekverjük.
4. Előmelegített sütőben körülbelül 30 percig sütjük, majd további 10 percig pihentetjük a quiche-t.

őszi Gombás quiche

csirkés quiche recept