Elkészítés: A lisztet és a sót összekeverjük. Egy másik edényben az élesztőt, a cukrot, a vizet és az olajat jól összekeverjük, majd a száraz és nedves anyagokat is jól összedolgozzuk. 30 percig kelesztjük.

A feltéthez a vajon a megmosott spenótot megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát és kevés szerecsendiót, sózzuk, hagyjuk, hogy a leve elpárologjon.

A megkelt tésztát 1 cm vékonyra kinyújtjuk, megkenjük tejföllel, egyenletesen elosztjuk rajta a spenótot, megszórjuk a fenyőmaggal és a lereszelt sajttal.

Előmelegített sütőben készre sütjük.