Hozzávalók
Elkészítés
- A spenótfőzelék retekkel készülő, izgalmas változatához lereszeljük a meghámozott fokhagymát, és megfuttatjuk 5 dkg vajon. A spenótot megtisztítjuk, többször átmossuk, majd a fokhagymás vajhoz adjuk. Néhány perc alatt összeesik. Ekkor felöntjük fél liter vízzel, és botmixerrel kissé átdolgozzuk – darabosan vagy krémesebben, ahogy jobban szeretjük. Azután hozzáöntjük a tejet, és felforraljuk.
- Közben a lisztet egy kevés hideg vízzel simára keverjük, és a forrásban lévő spenóthoz adjuk, majd kevergetve besűrítjük vele.
- A spenótfőzelék retekkel és hagymával tálalva lesz különleges. Ehhez a retket megmossuk, cikkekre vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, és felkarikázzuk. A maradék vajat egy serpenyőben megolvasztjuk, és megfuttatjuk rajta a zöldségeket, végül ízlés szerint megsózzuk.
- A kész főzeléket tányérokba merjük, és a vajas retekkel, hagymával tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
