Hozzávalók
Elkészítés
1.
A tejet és a tejszínt felforraljuk a vaníliarúddal és a megtisztított spárgával. Hozzáadjuk a porcukrot és a citromlevet. Elkeverjük, majd leszűrjük.
2.
A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk és a tejes keverékhez adjuk. Kevergetve feloldjuk. Poharakba szűrjük, majd a hűtőbe tesszük.
3.
A megtisztított epret felaprítjuk. A felét összeforgatjuk a finomra vágott citromfűvel. A megmaradt epret nagyobb darabokra vágjuk, összeturmixoljuk, átpasszírozzuk. A citromfüves epret összekeverjük az eperpéppel, majd a krémre kanalazzuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
