Spagetti carbonara

1. Egy kevés olajon megpirítjuk a felszeletelt bacont és a megpucolt, felaprított fokhagymát. A tésztát a csomagoláson megadott utasítás szerint sós vízben kifőzzük.
   
2. Közben a tojásokat felverjük a reszelt parmezán sajttal (a parmezán mennyiségét ízlés szerint növelhetjük a tojással együtt).
   
3. Amikor a tészta megfőtt, leszűrjük, és azon melegében ráöntjük a felvert tojást a sajttal, jól elkeverjük, majd hozzáöntjük a pirított bacont is. Azonnal tálaljuk.

9 TUTI CARBONARA RECEPT A KLASSZIKUSTÓL A VILLÁMGYORSIG>>>

FUSSILI, PENNE, SPAGETTI: MELYIK TÉSZTÁHOZ MILYEN MÁRTÁS PASSZOL?>>>