Hozzávalók
Elkészítés
- A sóskafőzelék elkészítésének első lépéseként a sóskát váltott vízben alaposan megmossuk és lecsepegtetjük. A felaprított hagymát olajon megpirítjuk.
- Beletesszük a megmosott sóskaleveleket, és megsózzuk. Amíg a sóskalevelek a főzéstől összeesnek, a liszttel és a tejföllel habarást készítünk, majd hígítjuk 2 dl vízzel.
- Ha megpuhult a sóska, ráöntjük a habarást. 3 percig forraljuk, majd botmixerrel pürésítjük. Újra felforraljuk, ha szükséges, cukorral ízesítjük. Ha túl sűrűnek érezzük a sóskamártást, kevés vízzel higíthatjuk.
- Tükörtojás vagy fasírt illik mellé és már tálalhatjuk is a sóskafőzelékünket.
Megjegyzés
Mártásnak elég nagy adag lesz belőle. Mélyhűtött sóska esetében ugyanúgy készítjük, csak kimarad a turmixolós rész.
A gyerekeim nagy kedvence, folyamatosan követelik, soha nem elég belőle.
A receptet és a fotót Esztiklock küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
