bundás karfiolsörtésztasült karfiolalapanyagtípusalkalomAllergénekebéd-vacsora otthonraElőételekfőételFőételekGlutént tartalmazó gabonafélékHúsmentes ételekjellegmagyarMártogatósok, szószok, krémek, pestókNagy tavaszi receptversenynemzetiség, országreformkonyhastílusszénhidrátTársaságTavasziTejtípusTojásVasárnapi ebédvegetáriánusVersenyekZöldséges előételek
Hozzávalók
Elkészítés
- A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben előfőzzük. A medvehagymát felaprítjuk, és a tejfölhöz keverjük. Közben elkészítjük a sörtésztát.
- A tojást összekeverjük a liszttel, a sóval és a sörrel. A karfiolrózsákat megmártjuk a sörtésztában, és bő olajban megsütjük.
- A sült karfiolokat egy tányérra szedjük, medvehagymát rakunk rá, mellé felaprított medvehagymával ízesített tejfölt és koktélparadicsomokat helyezünk.
Megjegyzés
Egy újabb karfiolos, medvehagymás étel.
