Name: Sonkás-sajtos-oregánós kenyérlángos | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 2.5 dkg Élesztő; 2.5 dl Tej; 1 ek Cukor; 1 dl Étolaj; 2 tk Só; 15 dkg Sonka; 500 ml Tejföl; 2 ek Oregánó; Sajt

Elkészítés

Felfuttatom az élesztőt langyos cukros tejben. A lisztben elkeverem a sót, hozzáadom a felfuttatott élesztőt és az olajat, aztán jól kidolgozom, majd 1 órát kelesztem.
A megkelt tésztát magas falú tepsibe nyomkodom, aztán az oregánóval kikevert tejfölt a tetején elosztom. A sonkát kockázva rápakolom, majd jól megszórom reszelt sajttal.
160-180 fokon 20 perc alatt szép barnára sütjük, ám aki kicsit pirosabban szereti, picit tovább is hagyhatja a sütőben.