Hozzávalók
Elkészítés
- A megtisztított, finomra vágott hagymát a vaj felén és az olajon aranybarnára pirítjuk. A sonkát apróra felkockázzuk.
- A tésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben kifőzzük a csomagoláson feltüntetett utasítás szerint. Leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és alaposan lecsepegtetjük.
- Külön tálban a tojássárgákat elkeverjük a tejföllel, ízlés szerint sóval, borssal, valamint a sonkával és a hagymával. Kemény habot verünk a tojásfehérjéből, és óvatosan beleforgatjuk a masszába.
- A sonkás keveréket a főtt tésztához keverjük. Kivajazott, zsemlemorzsával meghintett sütőtálba simítjuk, majd a maradék vajat a tetejére morzsoljuk.
- Az edényt fóliával letakarjuk, majd 160 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Levesszük a fóliát, 200 fokra kapcsoljuk a sütőt, és további 10-15 perc alatt szép pirosra sütjük.
- A rakott tésztát a sütőtálban hagyva, melegen tálaljuk. Vegyes salátát kínálhatunk hozzá.
Megjegyzés
A receptet Dobó Mária küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
