sonka tésztábansonkás75 percalkalomAprósüteményAprósüteményekBuliDesszertekdiétásebéd-vacsora otthonraelkészítés idejeelőételFőételekháziasjellegMarha- és borjúhúsos ételekmarhahúsosreformkonyhaReggelisertéshúsosSertéshúsos ételekstílusSzárnyas ételekszárnyasételTársaságTésztaételektésztaféletípusUzsonna
Hozzávalók
Elkészítés
- A lisztekhez keverjük hozzá a sütőport, a sót, a margarint, 1 tojást, az ecetet, a vizet, és gyúrjuk tésztává.
- Tegyük a hűtőszekrénybe és pihentessük fél órán át.
- Közben a sonkát és egy megfőzött tojást vágjunk apró kockára, keverjük össze zöldfűszerrel, mustárral és a harmadik tojás felvert fehérjéjével.
- A tésztát fél centi vastagra nyújtsuk ki, és 6 centi átmérőjű szaggatóval szúrjuk ki. A kiszúrt korongokra egyenletesen osszuk el a tölteléket, hajtsuk félbe őket, a szélüket villával nyomkodjuk le. A tetejüket kenjük meg kevés tejjel elkevert tojássárgájával.
- Sütőpapírral kibélelt tepsiben, előmelegített sütőben, süssük 200 fokon aranysárgára.
Megjegyzés
Fotó és recept: Cukorbetegek nagy süteményeskönyve.
