Hozzávalók
A tésztához:
A töltelékhez:
A tetejére:
Elkészítés
- Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A vajat elmorzsoljuk a liszttel. A vajas liszthez hozzáadjuk a sót, a tojások sárgáját és a felfuttatott élesztőt. Begyúrjuk a tésztát, és 1 órát meleg helyen kelesztjük.
- Amíg kel a tészta, elkészítjük a tölteléket: a sonkát apróra vágjuk vagy ledaráljuk, elkeverjük a krémsajttal, sóval, borssal, 1 ek. liszttel és 1 tojás sárgájával.
- A tésztát 10-15 cm szélesre nyújtjuk, majd háromszögeket vágunk belőle. A tészta egyik felére teszünk a töltelékből, majd kifli formára feltekerjük.
- Hagyjuk 10-15 percet pihenni majd felvert egész tojással lekenjük, és megszórjuk szezámmaggal.
- Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük kb. 20-25 perc alatt.
Megjegyzés
A receptet és a fotót Kautz1009 küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
