Sokmagvas kaporleves

Elkészítés: Olaj nélkül megpirítom a magvakat, óvatosan, mert a tűzről levéve is tovább pirul! Az olíván világosra pirítom a lisztet, felöntöm hideg vízzel, és csomómentesre keverem habverővel. Beleszórom a kaprot, a magvakat, ízesítem a fokhagymával és a petrezselyemmel. Sózom, belekeverem a tejszínt, és megvárom, míg egyszer felforr. Ezután frissen őrölt borssal ízesítem. Tálaláskor a reszelt sajtra szedem a levest. Finom, gyors, könnyű étel!