Hozzávalók
Elkészítés
- A sertéstokány füstölt szalonnával készülő változatához először a szalonnát csíkokra vágjuk, majd kisütjük egy nagy serpenyőben. Hozzáadjuk a meghámozott, félkarikára vágott vörös- és lila hagymát, valamint a megtisztított, átnyomott fokhagymát, majd együtt ropogósra pirítjuk.
- Közben a megmosott cukkinit és padlizsánt héjastól feldaraboljuk, a megmosott kápia paprikát kicsumázzuk, a húsát csíkokra vágjuk.
- A lehártyázott, felcsíkozott sertésszüzet a sülő hagymás alaphoz adjuk, és addig sütjük, amíg a hús kifehéredik. Ezután beletesszük az előkészített zöldségeket, valamint a leöblített, apróra vágott petrezselymet és csombort. Sóval és durvára őrölt fekete borssal ízesítjük, majd készre sütjük kb. 15 perc alatt.
- A sertéstokány füstölt szalonnával és sült zöldségekkel készült verziója önmagában is finom, laktató fogás, de köretként párolt vagy sült burgonyát is kínálhatunk hozzá.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss receptek
