Hozzávalók
A tálaláshoz:
Elkészítés
- A csilis babhoz a vörös- és a fokhagymát meghámozzuk. Finomra vágjuk, megfonnyassztjuk a felforrósított olajon. Hozzáadjuk a darált húst, és gyakran megkeverve fehéredésig pirítjuk. Villával morzsásra törjük a húst, majd fűszerezzük az őrölt korianderrel és rómaiköménnyel.
- A húsos alaphoz adjuk a darabolt paradicsomot a levével együtt. Sózzuk, majd lefedjük, és az egészet puhára főzzük. Közben a babot és a kukoricát leszűrjük, leöblítjük, majd a raguhoz adjuk.
- Ismét felforraljuk a csilis babot, majd egy kevés durvára vágott petrezselyemmel és felkarikázott csilivel tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
