Serpenyős sörös karaj krumplival és káposztás lecsóval

1. A húst kettévágjuk, a káposztátlegyaluljuk, a hagymákat felaprítjuk, a paradicsomotkisebb szeletekre vágjuk, a paprikákat pedig felkarikázzuk.
   
2. Egy nagy serpenyőbe olajat öntünk, ráhelyezzük a húst, mellérakjuk a krumplit, majd a hagymát, paprikákat, paradicsomot és káposztát.A serpenyőben összeforgatjuk a hozzávalókat.
   
3. A fűszerekkel megszórjuk az ételt, majd a söt felét ráöntjük.
   
4. Sztaniolpapírral letakarjuk, s a 180 C fokos (hőlégkeveréses) sütőbe rakjuk.
   
5. 15 perc elteltével megfordítunk mindent. Ilyenkor érdemes újra fűszerezni, s ráönteni a maradék sört. Letakarjuk és további 15 percig sütjük.
   
6. Végezetül levehetjük a fóliát, és a 20 C fokon, grillezve készre leveszem a fóliát, s grill funkción (200 C fok) készre sütjük.
   

KLASSZIKUS LECSÓ >>> ,

lecsó kolbászcsipsszel >>>