Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: Egy edényben feltesszük főni a megtisztított és feldarabolt veséket és nyelveket. Babérlevéllel és sóval ízesítjük, a habját leszedjük.
Ha megpuhultak a belsőségek, a feldarabolt répákat is hozzátesszük, pár perccel később a kockákra vágott burgonyát is, és puhára főzzük.
A végén citromlével vagy ecettel savanyítjuk, és tejfölben elkevert liszttel behabarjuk.
Megjegyzés
A receptet Kozma Józsefné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
