Hozzávalók
Elkészítés
- A szárazbabot egy éjszakára beáztatjuk, utána bő, sós vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk a felkarikázott répát, petrezselyemgyökeret, a hagymát (egészben), a felkarikázott kolbászt és a babérlevelet is.
- Amikor félig megfőtt (kb. 40-45 perc), belefőzzük a csipetkét is. Ha a bab megfőtt, akkor a zsíron pirított fokhagymás paprikás rántással berántjuk.
- Ha forrni kezd, 1,5 dl tejfölt teszünk bele, alaposan elkeverjük, és 2 percig ismét forraljuk.
- A főzés végén 1 evőkanál ecettel ízesítjük. Ha valaki savanyúbban szereti, tehet bele még egy kis ecetet.
Megjegyzés
Kecskés Elekné receptje.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
