Hozzávalók
Elkészítés
- A cukkinit vastagabb szeletekre vágjuk, a hagymát cikkekre, a parasztkolbászt karikára, a csirkemellet, a szalonnát és a paprikákat kockákra vágjuk.
- A húst befűszerezzük és állni hagyjuk 15-20 percet.
- A csirkemellet, a parasztkolbászt, a kolozsvári szalonnát és a zöldségeket felváltva nyársakra húzzuk.
- Olajozott sütőrácsra vagy grillre tesszük és megsütjük. Kínálhatjuk salátával vagy ízlés szerinti körettel is.
Megjegyzés
Én főtt-sült burgonyát tettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!
