Hozzávalók
Elkészítés
- A sárgarépaleves elkészítéséhez a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, és karikákra vágjuk.
- A vajban megdinszteljük, majd lisztet szórunk rá, és folytonos keverés közben felengedjük a vízzel.
- Hozzáadjuk a cukrot, a sót és a gyömbért, és forrásig folytonosan kavargatjuk.
- Amikor már majdnem puha a répa, hozzáadjuk a tejet. Ez gyönyörű színt ad a levesnek.
- Kisebb lángra kapcsoljuk, és készre főzzük, de vigyázni kell vele, mert kifuthat.
Megjegyzés
Recept: Orcsikné Vass Eszter
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
