Name: Sárgabarackos pite egyszerűen | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 12 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 32 dkg Liszt; 4 dl Tejföl; 1.2 dl Étolaj; 0.5 kg Sárgabarack; 15 dkg Barna cukor

Elkészítés

A sárgabarackos pite elkészítéséhez egy tálban a tojást a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert liszt felét, majd összekeverjük.
Hozzáöntjük a tejfölt és az étolajat is, végül a tálba szórjuk a sütőporos liszt másik felét is, és csomómentesre keverjük a masszát.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. A tetejét megszórjuk a kockákra vágott sárgabarackkal, majd a barna cukorral. 170 fokos sütőben 60 percig sütjük.