Sajttekercs V.

Elkészítése: A trappista sajton kívül minden hozzávalót kikeverünk egy tálban, a tojásokat lereszeljük, a hagymát, a petrust apróra vágjuk, a felvágottat kis kockára szeljük. A trappistát vékony szeletekre vágva teflon serpenyőben megolvasztjuk, majd alufóliára borítjuk.
Nyújtófával vagy fakanál szárával téglalap alakúra formázzuk, kb. olyan nagyságúra, hogy a töltelék ráférjen. A tölteléket rákenjük - lehet vastagon is -, feltekerjük, alufóliába csomagoljuk, és hűtőben dermesztjük. Ha kellően lehűlt, szeleteljük és zöldségekkel hidegtálon tálaljuk.