Hozzávalók
Elkészítés
1.
A zabot és a lisztet egy keverőtálba mérjük, majd rámorzsoljuk a vajat. Lereszeljük a sajtokat, majd beleszórjuk a tálba.
2.
Szétválasztjuk a tojásokat, és a sárgáját hozzáadjuk a keverékhez, hozzáöntjük a hideg vizet, majd tésztává gyúrjuk, és 30 percig pihentetjük.
3.
Pihentetés után a tésztát nagyjából 1 cm-esre nyújtuk, majd kiszaggatjuk. Sütőpapírral kibéleljük a tepsit, ráteszük a kiszaggatott kekszeket, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.
