Elkészítés: Nyúzzuk meg a combokat, dörzsöljük be sóval és borssal, majd gyengéden fektessük bele olajjal kikent kedvenc tepsinkbe mindegyiket. Tisztítsuk meg a gyömbért, reszeljük finomra, keverjük ki a tejföllel, majd ezzel a katyvasszal kenjük meg a combokat. Szórjunk rá bőségesen reszelt sajtot, majd precízen 200 fokra előmelegített sütőnkben, röpke órácskáig süssük.

Ha szép piros-ropogós, készen is vagyunk. Körítsük rizibizivel, kínáljuk egy szép rizlinggel.