Hozzávalók
A tetejére:
Elkészítés
- A sajtos-tejfölös rakott karfiolhoz a karfiolt alaposan megmossuk, papírtörlővel leitatjuk róla a vizet, majd rózsákra szedjük. Forró, sós vízben 4-5 perc alatt roppanósra főzzük, majd leszűrjük, lecsepegtetjük.
- A tejfölt összekeverjük a tojással és a reszelt sajttal. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval megsózzuk.
- Egy tűzálló tálat kivajazunk, majd belerakjuk a karfiolt, meglocsoljuk a tejfölös-sajtos szósszal.
- Előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 20-25 perc alatt összesütjük. Ekkor kihúzzuk a sütőből, megszórjuk a reszelt mozzarellával és parmezánnal, és további kb. 10 percig sütjük, amíg a sajt megpirul a sajtos-tejfölös rakott karfiol tetején.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
